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この日本酒の特徴
熟成間際の無邪気で繊細な香りの中に生もと特有の酸が際立ち、口に含むと時間の経過と共に旨味のボリュームが増し、余韻を残しつつもキレの良い後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
2
アルコール度数
17%
蔵元情報