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この日本酒の特徴
米の旨味を最大限に引き出した、すっきりしたキレのある飲み口が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の煮付け、グラタン
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.3
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蔵元情報