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この日本酒の特徴
うっすら黄金色で、口当たりが柔らかくて意外とスッキリな味わい。旨味の余韻が長い。 口に入れた時には水みたいにするっと入るお酒、飲み下す瞬間ぶわっと甘み旨味が一気に押し寄せる。飲めば飲むほど、こっくり甘いお酒になってくる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
酵母
協会10号
蔵元情報