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この日本酒の特徴
純米酒では珍しく日本酒度+15というとんでもない超辛口。すっきりとした味わいの中にも、しっかりと米の旨味を引き出しだしているお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
15
アルコール度数
15%
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蔵元情報