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この日本酒の特徴
やわらかな米の旨みに加え、酸味とコクが調和した純米酒。やさしいお米の旨みと、さらりと軽やかな飲み口には、肉じゃが等、旨みのあるお肉を醤油やお味噌で味付けしたものと合わせると、やさしくあっさりとした味わいにまとめてくれる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
13%
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蔵元情報