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この日本酒の特徴
華やかな香りとフレッシュな風味の純米吟醸生貯蔵酒。香り豊かに、すっきりとした味わい。刺身や焼き魚のほか、魚や鶏肉の南蛮漬けやトマトソース煮など、旨みと酸味のある料理とも好相性。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
南蛮漬け、トマトソース煮、お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
14%
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蔵元情報