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この日本酒の特徴
「ひとつ火」と言われ大吟醸特有の風味を逃さないように、瓶詰め後に加熱殺菌。原酒ならではの、芳醇な味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
アルコール度数
17%
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蔵元情報