多聞 爽 本醸造 生貯蔵酒

多聞は大関株式会社（兵庫県）が醸す銘柄で、多聞 爽 本醸造 生貯蔵酒はその本醸造酒です。生のまま貯蔵し、瓶詰め直前に一度だけ加熱処理を行ったフレッシュな味わいの「爽（さわやか）」な本醸造生貯蔵酒。

日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

多聞 爽 本醸造 生貯蔵酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は13%です。

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