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この日本酒の特徴
生のまま貯蔵し、瓶詰め直前に一度だけ加熱処理を行ったフレッシュな味わいの「爽（さわやか）」な本醸造生貯蔵酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
7
酸度
1.3
アルコール度数
13%
蔵元情報