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この日本酒の特徴
米由来のまろやかで、ほのかな甘み、上品な香り際立つフルーティーな味わい深い純米大吟醸酒。上品な香りと米由来の旨味や味わいが特長なので、しっかりした味わいの料理（西京焼、クリームコロッケなど）との相性は抜群。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
西京焼、クリームコロッケ、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.4
アルコール度数
13%
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蔵元情報