両関 本醸造 冷用

両関は両関酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、両関 本醸造 冷用はその本醸造酒です。淡麗な味に仕上げた本醸造酒に吟醸酒をブレンドしました。スッキリとした淡麗タイプの本醸造です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

両関 本醸造 冷用には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米は県産米です。精米歩合は70%です。

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