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この日本酒の特徴
10年に1度だけ造る特別なお酒。純米大吟醸酒の圧を掛けずに滴り出た部分だけ瓶詰めしたお酒。蔵元杜氏が精魂込めて醸した藤岡酒造の最高級酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
蔵元情報