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この日本酒の特徴
日本酒の持つ深い味わいと爽やかなのど越しをお楽しみください。このお酒は、素材の持つ味を最大限高め、アキが来ない切れ味の良い吟醸酒です。芳醇な香りに淡麗でスッキリとした味わいの京の大辛口吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
祝
原料米（掛米）
祝
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
きょうかい701号
日本酒度
10
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
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蔵元情報