県外に出回らないお酒。保管が悪かったのか少し黄色っぽくなってしまったものの、今年も美味しく頂きました。毎年味が変わるお酒で、今年は少しとろみと微発泡を感じる感じに。
古文書に書かれていた焼酎造りにも似た日本酒を再現……旨み、とろみ、香りとマイベストです！しかも限定酒。
