惣譽酒造株式会社

栃木県

基本情報

所在地

栃木県芳賀郡市貝町上根539

電話番号

公式サイト

代表銘柄

惣譽酒造株式会社が醸す「惣誉生もと仕込特別純米」。細かくてきれいな旨味があり、生酛由来の酸味をしっかり味わえます。

特A地区産（吉川・東条）山田錦精米歩合60% 酵母は6号、7号、14号生酛らしい乳製品の香りにほのかな吟香。アタックは柔らかく、中盤から豊富な酸味が広がり、複雑さが増す。しっかりしたボディ。好みです。

好み度4 スッキリした味わいおいしい日本酒

R1BY 程よいコクと旨味があり、酸味もまろやか