有限会社秀鳳酒造場

しんころ

4月10日

おいしい！ お寿司屋さんで🍣 フルーティ！ マスカット！

wnsk

1月5日

最初が甘口で後から辛口がやってきてスッキリ終わるイメージ。美味しい！ 単体でも良し、刺身やハムなどの生系の動物性タンパクものに合う。油物も良いが次点。

もよもよ

10月19日

たまたま入った居酒屋で、濃厚甘口を頼んだ結果頂いたのがこちら。スペックが日本酒度-30という本醸造。これは、どう考えても甘いですね。 飲んでみると、やはり甘い！濃厚な甘さで、フルーツというよりはお米の甘さのように感じました。これは温めたら甘くなりすぎるので、冷やして飲むのが良いと感じました。アルコールっぽさはあまり感じませんでした。 今まであまり飲んだことのない味わいのお酒でしたが、大変美味しかったです。