高木酒造株式会社
高知県
蔵元の紹介
高木酒造株式会社が醸す「豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒」。フルーティーなリンゴの様な香りを放つ高知酵母CEL24を用い、酒米は五百万石60%精米。華やかな香り、甘口、涼やかな酸味日本酒度も「-10」とスウィートでアルコール分14%の低さが飲みやすく冷やすと白ワインの様な純米吟醸です。
高木酒造株式会社が醸す「豊能梅 純米吟醸 いとをかし生酒」。フルーティーなリンゴの様な香りを放つ高知酵母CEL24を用い、酒米は五百万石60%精米。華やかな香り、甘口、涼やかな酸味日本酒度も「-10」とスウィートでアルコール分14%の低さが飲みやすく冷やすと白ワインの様な純米吟醸です。