株式会社安福又四郎商店

兵庫県

基本情報

所在地

兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-5-10

電話番号

公式サイト

代表銘柄

株式会社安福又四郎商店が醸す「大黒正宗純米原酒」。旨味と酸味のバランスのよい味わい

口当たりが軽くて、癖もなくスルスル飲める。日本酒の直営店で試飲したんだけど、店員さんがカルパッチョやチーズ、お刺身とよく合うお酒だと教えてくれました。確かに魚料理と相性が良さそうなお味でした。逆に脂っこいお肉とかと合わせても脂を流してくれそうな味なので良さそう。今度見つけたら是非買いたいお酒。

肉に合う。多分蔵元はサシたっぶりの神戸牛とあわせることを想定してるかな？高めのお肉の脂を美味しく洗い流してくれる。

焼肉とても合う。美味しい。