直虎

低温でじっくり発酵しているので、適度な酸味と華やかな香りを感じます。コメの旨味のバランスが優れた穏やかな旨味を味わえます。

日本酒を搾った最初の酒なのでしっかりした香りを感じます。氷冷貯蔵で、フレッシュな味わいです。

兵庫県吉川特A地区で栽培され、近年では横綱「山田錦」を凌ぐ酒米ともいわれる「愛山」を100%使用。濃醇な米の甘みが感じられる旨みの多いお酒です。

フルーティな風味で一口飲むとやさしい酸味と旨味が味わえます。

低温発酵を長期間すすめることで、華やかな風味とフルーティな香りを感じます。一口飲むとさらっとした味わいです。

ふくよかな風味で、飲み進めるとさらりとしながらも旨味があり、スッとさわやかなキレを味わえます。

米の甘みが濃厚で、飲み進めると純米吟醸らしい旨味を味わえます。