伊七

酸味とアミノ酸のバランスがとれたまろやかな口当たりを感じます。辛口ながら旨味を味わえます。

大吟醸に合う山田錦をしっかり磨いているのでフルーティな風味です。さらっとしてキレを感じます。

岡山県産の米を使い味にこだわっています。淡麗でキレが良く、上品な甘さを味わえます。

岡山県産の朝日米を磨いているので、生酒らしい上品な甘さを味わえます。

選りすぐりの米を使い大吟醸らしく、口の中で米の旨味を味わえます。穏やかな香りが特徴です。