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筑紫野

大賀酒造株式会社（福岡県）
4
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1
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筑紫野 大吟醸

3.00
1件の口コミ
宝満山の伏流水、最高の酒造好適米「山田錦」、玄界灘を越えてくる宝満颪(ほうまんおろし)が醸した酒。華やかな芳香と丸みのある深い味わい。
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こちら貰いもののお酒です。いいお酒を、ありがたや～。大賀酒造はなんでも福岡県で最も古い酒蔵だとか。創業は1673年の由緒正しい酒造です。 ラベルを見ると、冷酒から少し温める温度までオススメということで、オールマイティです。冷酒で飲んだところメロンとお米の味がなかなか強く、少し温めたほうが甘さが強くなり私は好きでした。アルコールのツンと来る感じは全く無く、丁寧に造られたいいお酒です。 何となく煮物などの和食と合わせると良いんじゃないかなと思います。
筑紫野 雫搾り大吟醸 原酒のボトル画像

筑紫野 雫搾り大吟醸 原酒

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少量仕込みで低温発酵させ、酒袋に入れ吊るし、自然に落ちた雫のみを1.8Lのガラス瓶に受け、半年冷蔵庫で低温発酵させた酒。
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筑紫野 大吟醸 長期熟成酒

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光が差し込まず、温度変化の少ない土蔵で長期間寝かせた大吟醸。
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筑紫野 大吟醸原酒

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華やかな芳香と丸味のある深い味わいです。
筑紫野の口コミ 1件
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もよもよ
6月16日
筑紫野 大吟醸
Excellent!!
こちら貰いもののお酒です。いいお酒を、ありがたや～。大賀酒造はなんでも福岡県で最も古い酒蔵だとか。創業は1673年の由緒正しい酒造です。 ラベルを見ると、冷酒から少し温める温度までオススメということで、オールマイティです。冷酒で飲んだところメロンとお米の味がなかなか強く、少し温めたほうが甘さが強くなり私は好きでした。アルコールのツンと来る感じは全く無く、丁寧に造られたいいお酒です。 何となく煮物などの和食と合わせると良いんじゃないかなと思います。
蔵元情報
大賀酒造株式会社
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