土佐しらぎく

上品かつ華やかな吟醸香をまとい、柔らかな口当たりからスッキリと切れるのど越し。

爽やかな香り、八反錦ならではの伸びやかな旨みと酸味を楽しめるその名の通り、切れの良い味わいの純米酒です。

搾り始めのあらしばりをそのまま瓶詰したフレッシュ感溢れるお酒。

絹の様なおりを絡め、ピチピチと軽快な味わいに仕上げました。瓶内で二次発酵する商品です。瓶詰め後は、ガスは少ないですが徐々に発泡してきます。開封には十分お気を付けください。

まさに「大人のラムネ」。暑い季節にぴったりの清涼感あるお酒です。オンザロックでもどうぞ。新玉葱とサーモンのマリネ、チキンのハーブ焼きなど、爽やかなお料理との相性抜群です。

上品な香り、酸味と甘みのバランスが絶妙な優しい味わいのお酒。

パイナップル様の香りを産み出す高知県の酵母「CEL-24」使用。 うっとりするほど華やかで芳醇な甘味を感じる一本。

優しい口当たりで、ビロードのようななめらかさと研ぎ澄まされた落ち着きのある、奥深い繊細な味わい。

品格のある香り、洗練られた味わいとキレイな余韻が味わえる。

お米の旨味をぎゅっと引き出した、フルーティーな味わいのお酒。

心地の良い穏やかな香り、優しい口当たりで膨らみのある米の旨みと、ほのかな甘み、軽やかな酸味を感じ取る事が出来ます。

サラッとした口当たりと、抜群ののど越しで飲み飽きせず、合わせる料理と選ばない。

暑い季節に心も体もリフレッシュできる、スッキリとした心地よい味わいのお酒。

三つのようにとろみのある上品な甘さ、熟れた果実味を表現した純米吟醸酒。

きれいで華やいだ香り、凛とした果実味を感じさせる、上品な甘さを基調としたお酒。

香りが高く、とてもすっきりした味わい。スッと入ってきて、しつこくない。淡麗辛口のお酒。

華やかな香り、繊細でまろやかな口当たりながらも、しっかりとした旨みを堪能することができます。

定番の人気酒「斬辛」の生酒です。キレの良さに若々しさも加わり冬の食卓をより楽しく彩ります。フレッシュな柑橘系果実を思わせる香りから米の旨味と酸味をしっかりと感じ取れ、「斬辛」の名の通りのキレ味が冴え渡ります。

春浅い頃の薄く張った氷のことをいいます。この「薄氷」の様にきれいな霞色で、一足早く春を感じさせてくれるフレッシュ＆フルーティーな味わいに仕上げた季節限定酒です。生酒ならではの味わいと透明感のある吟醸香。

土佐の気候風土から生まれた「吟の夢」本来の味わいが楽しめる無濾過純米吟醸酒。メロンを思わせる香りと味わい。女性に人気のジューシーな生酒です。

上品な香りとふくらみのある旨み、一夏越したことによるまろやかさ、ほんのりとバナナのようなフルーティな味わいを楽しむことが出来ます。

ひと夏越してやわらかく熟成され、和らぎを感じる香味に仕上がっています。上品な香りとふくらみのある旨み、吟の夢の「やわらかさ」と、一夏越したことによる「まろやかさ」が見事に絡み合って、絶妙な味わいを楽しむことが出来ます。

北海道産米「きたしずく」を50％まで精米した純米吟醸酒で、精米歩合でいえば大吟醸クラス。水に溶け易い酒米の特徴を捉え重厚かつジューシーな味わいは甘味さえ感じながら、土佐酒らしいキレのある後味です。

「土佐しらぎく 山田錦」の新酒を半年間熟成させることで、丸みを帯び深み味わいに仕上がった。大吟醸並みのスペックで、飲み口はすっきりとしながらも旨味がじわじわ広がる食中酒にぴったりのお酒。

瓶内二次発酵により生まれたシュワッと弾けるきめ細かな泡が特徴の後口爽やかなうすにごり微発泡生酒。

岡山県産雄町米を用いて造られた酒です。雄町米のうまみや酸味が感じられ、じんわりとそれを味わっていると、鋭い後切れがやってきます。