金稀

きれいでやさしくやわらかい米の旨味と、華やかな香りとの絶妙なバランスの調和を、冷や・常温にて。

果実のような香りと米のふくらみが調和した純米大吟醸酒。

華やかな香りと透明感のある味わい。兵庫県三木市吉川町産山田錦を35%にまで精米し、じっくりと低温発酵させた華やかな香りと透明感のある味わい。

原料米「山田錦」・吉川町産のものを用い、芳醇でコクがあるり、日本酒通好みのふくよかで旨味ののった、櫻正宗を象徴する一品。