鬼山間

超辛口ですが、無濾過生原酒ならではの旨味が口の中いっぱいに広がり、微炭酸のシュワシュワとした味わいが舌や喉を大いに刺激します。

吟醸酒並みの香り高くクリアで上品な酒質。たかね錦の特徴が発揮され、非常に味乗りが良い。アルコールくささや薄さとは無縁の高品質な特別本醸造。

口当たりは柔らかでスッキリとした印象。時間が経つとたかね錦のふくらみのある味わいが顔を出す。最後にはさながら青鬼のようにシャープでキレのある味わいへと変化する。